Limão Cravo - Enxertadas

Código: BH756560

R$ 34,90

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O Limão Cravo

Mudas com aproximadamente 70cm

Nome científico: Citrus × limonia

Nomes Populares: Limão Cravo

Descrição geral:

O limão-cravo, fruta do limoeiro-cravo, é uma fruta cítrica também conhecida no Brasil sob os nomes comuns de limão-rosa, limão-cavalo, limão-egua, limão-francês, limão-capeta, limão-china, limão-vinagre e limão tambaqui. Antes, aquele limão amarelo cheio de pintas e manchas irregulares era desprezado e apodrecia aos pés da própria árvore. Agora, o limão-cravo deu a volta por cima: graças à ascensão de uma nova geração de chefs empenhados em garimpar e resgatar os ingredientes do interior do Brasil, virou ingrediente gourmet de caipirinhas, doces e pratos salgados.

O limão-cravo produz tanto, e de uma só vez no ano, que é preciso muita criatividade para dar conta da oferta de frutas de uma única árvore. Além de sucos, temperos de churrasco e caipirinhas, há um doce tradicional feito com sua casca. Mas confesso que o processo todo é tão complexo e trabalhoso que não me arrisco. As plantas de limão Cravo são muito vigorosas e produzem grande quantidade de frutos com muitas sementes por fruto.

IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVA