A caramboleira é uma arvoreta ornamental e frutífera, que dá origem a
carambola, uma fruta tropical de aparência e sabor exótico, muito
apreciada no mundo todo. Ela apresenta folhas imparipinadas, com grandes
folíolos ovalados e acuminados, de coloração verde brilhante. As
inflorescências, axilares e em rácemo, são muito decorativas e
apresentam pequenas flores variegadas e róseas. Os frutos comestíveis
são muito brilhantes e de coloração esverdeada, tornando-se amarelos
quando maduros. Ao corte transversal das carambolas, pode-se observar a
forma de uma estrela pentâmera. Suas sementes são marrons e pequenas.
