Castanha-do-pará

A Castanha-do-Pará

Mudas com aproximadamente 60 a 70 cm

Nome científico: Bertholletia excelsa
Nomes Populares: Castanha-do-Pará, Castanha-do-Brasil

Descrição geral:

A Castanha-do-Pará é uma das árvores mais emblemáticas da Amazônia, reconhecida mundialmente por seus frutos, que contêm as castanhas, famosas pelo sabor e alto valor nutricional.

Os frutos, chamados popularmente de "ouriços", são grandes, arredondados e possuem uma casca dura que protege as sementes. Cada fruto pode conter de 10 a 25 castanhas envolvidas por uma fina película marrom.

Extremamente nutritiva, a Castanha-do-Pará é uma rica fonte de:

• Selênio, poderoso antioxidante que ajuda na saúde do sistema imunológico e na proteção das células contra os radicais livres;
• Proteínas, gorduras boas (ômega-3 e ômega-9), fibras e vitaminas como E e do complexo B.