Caju

Caju

Mudas com aproximadamente 60cm

Nome científico: Anacardium occidentale
Nomes populares: Caju, Cajueiro

Descrição geral:
O caju é uma fruta tropical extremamente popular no Brasil, conhecida por seu sabor doce e ácido, com um formato único. O cajueiro é uma planta nativa da região nordeste do Brasil, mas amplamente cultivada em muitas regiões tropicais ao redor do mundo. Seus frutos são compostos pelo "caju" (o pedúnculo carnoso) e pela castanha de caju, que é a semente da fruta.

Rico em vitamina C, antioxidantes e minerais como ferro, cálcio e magnésio, o caju é uma excelente fonte de nutrientes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico, combater a anemia e melhorar a saúde óssea. O pedúnculo carnoso é consumido fresco, em sucos, doces, sorvetes e geléias, enquanto a castanha de caju é amplamente utilizada em snacks, óleos e como ingrediente culinário.

A planta adapta-se bem a climas quentes e secos, sendo resistente à seca e de fácil cultivo. O cajueiro pode ser cultivado tanto em grande escala em pomares como em pequenas áreas, sendo uma excelente opção para quem deseja uma árvore frutífera ornamental e produtiva em jardins ou quintais.

IMAGEM MERAMENTE ILUSTRATIVA